Consejos de las mujeres

Deliciosas y abundantes ensaladas con cereales.

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  • Lentejas marrones o verdes (hervidas) - 3 tazas de lentejas -

Las lentejas son muy diferentes, pero cualquier variedad es excelente para platos de carne y verduras. Si "href =" / dictionary / 215 / chechevica.shtml ">

  • arroz (hervido) - 1 vaso
  • Apio (triturado) - 1 taza
  • zanahorias - 1 taza
  • Guisantes (hervidos) - 1 taza
  • Cebollas verdes (finamente picadas) - 2 cucharadas.
  • perejil (picado) - 1/4 taza
    • Mostaza Dijon - 2 cdas. mostaza - Hierba crucifera anual. Se sabe que hace varios miles de años, la h. "Href =" / dictionary / 195 / gorchica.shtml ">
    • aceite de oliva - 1 cucharada
    • Miel - 1 cucharada.
    • l salsa de soja (Sen Soi Classic Pepper) - 1 cucharada.
    • Jugo de limón - 1 cda.
    • jugo de naranja - 1/2 taza.

    Receta de hacer ensalada:

    Para cocinar la ensalada de arroz y lentejas es necesario.

    Blanquear las zanahorias sumergiéndolas durante 5 minutos en agua hirviendo. Después de retirarlo de la sartén, enjuague inmediatamente con agua fría para detener el tratamiento térmico adicional y conservar el color. Cuando las zanahorias se enfríen, picar. Mezcle en el recipiente todos los ingredientes, excepto los que están incluidos en el condimento, y vierta ligeramente el condimento de mostaza.

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    Ensalada Picante De Quinoa

    La quinua no es el grupo más popular, y en muchos países de la CEI se desconoce, pero merece atención y respeto. Verás esto cuando pruebes una ensalada que necesitas hacer:

    • 200 gramos de quinua
    • 150 g de col roja,
    • zanahoria
    • un pimiento
    • 80 g de maní o anacardos
    • 10 g de raíz de jengibre fresco,
    • Art. l vinagre de vino (si no es así, reemplazar con manzana o balsámico),
    • tres flechas de cebollas verdes
    • Art. l miel natural
    • sobre una cucharada de aceites de sésamo y oliva,
    • 30 ml de salsa de soja.

    1. La quinua necesita ser cocinada. El paquete probablemente tenga una instrucción, pero si no está allí, entonces cocine el cereal agregando el doble de agua. Después de hervir, la quinua se cocina durante unos 15 minutos, y en la forma terminada aumenta significativamente de tamaño.
    2. Lave las zanahorias y frótelas en un rallador mediano o grande. Picar la col o cortarla con un cuchillo especial. Pimiento libre de semillas y tallo, cortado en tiras finas. Picar las cebollas después del lavado.
    3. Toma alrededor de un par de cucharadas de nueces y pécalas bien para obtener un poco de pasta. Combine esta masa con dos tipos de mantequilla, miel, salsa de soja, jengibre y vinagre, previamente frotada en un rallador pequeño. Mezclar bien hasta que quede suave. Aderezo picante listo.
    4. Combine la sémola de quinua cocida con todas las verduras picadas y sazone la ensalada con la salsa preparada. Extiéndalo en platos y espolvoree cada porción de maní o anacardos (si lo desea, las nueces se pueden picar ligeramente).

    Ensalada De Bulgur

    En casa, puedes hacer una impresionante ensalada inusual de Bulgur. Usted necesitará:

    • una copa de bulgur,
    • 100 g de espinacas,
    • 200 g de tomates cherry (se pueden sustituir por los ordinarios),
    • pequeña cabeza de cebolla roja
    • pepino fresco
    • 100 g de queso feta,
    • 50 g de nueces,
    • Un diente de ajo o un poco más.
    • dos cucharadas de vinagre balsámico o vino tinto,
    • un par de arte l aceite de oliva,
    • pimienta negra molida,
    • sal

    1. El bulgur se puede llenar con agua hirviendo (dos o dos partes y media), se puede cubrir, envolver con una toalla y se deja hinchar durante una hora. Si el tiempo es escaso, vierta un vaso de cereal con dos vasos de agua y hierva por diez minutos o un poco más, dependiendo de la molienda.
    2. La espinaca se puede cortar o simplemente recoger las manos. Pele la cebolla, córtela en mitades finas. El pepino se corta en cubos. La cereza se deja entera o cortada en mitades (los tomates normales se cortan en rodajas). Queso feta cortado en cubitos. El ajo debe triturarse pasando a través de la prensa.
    3. Para rellenar, simplemente mezcle el ajo picado con aceite, sal, vinagre y pimienta.
    4. Mezcle el bulgur, los tomates picados, las cebollas, el pepino y las espinacas, agregue el aderezo preparado.
    5. Arregle la ensalada en platos, espolvoree cubitos de feta y nueces, previamente picadas, en cada porción.

    Ensalada De Alforfón

    Si desea obtener una ensalada abundante y al mismo tiempo inusual, entonces use el trigo sarraceno como base, agregándole otros ingredientes. La lista de productos es la siguiente:

    • un vaso de trigo sarraceno,
    • media calabaza pequeña,
    • un calabacín joven,
    • aguacate pequeño
    • medio limón o una lima,
    • un poco de berro, rúcula u otra vegetación a su gusto,
    • 30 gramos de piñones,
    • un par de arte l Aceite de sésamo (si no, reemplácelo con aceite de oliva o girasol habitual),
    • sal
    • Pimienta negra molida.

    1. Las verduras se hornearán para preservar la jugosidad y el sabor, por lo que primero debe calentar el horno a 170-180 grados.
    2. La calabaza y el calabacín se deben cortar en cubos de tamaño mediano o pequeño. Si la piel es gruesa, córtela para que la ensalada esté más tierna. Las verduras picadas se deben mezclar con mantequilla, se ponen en una bandeja para hornear y se envían para hornear hasta que estén bien doradas y completamente cocidas, lo que le dará suavidad.
    3. Cocine el trigo sarraceno de la manera habitual, agregando aproximadamente 2.5 partes de agua. Es mejor enjuagar previamente el cereal en agua fría para eliminar la basura.
    4. Aguacate, sacándole un hueso, córtalo en cubitos. Los verdes después del lavado se pueden recoger o picar.
    5. A continuación, combine todos los componentes de la ensalada, vierta exprimidos de jugo de limón o lima, agregue pimienta molida y sal. Mezcla todo y sirve, no olvides rociar todas las porciones con piñones.

    Ensalada picante de arroz integral

    Si prefieres recetas interesantes y combinaciones creativas de componentes, ¡esta ensalada te impresionará! Para su preparación necesitarás:

    • 70 g de lechuga,
    • 150-170 gramos de arroz integral,
    • naranja
    • cabeza de cebolla roja o púrpura,
    • media taza de nueces,
    • un limón pequeño o lima,
    • cinco art. l aceite de oliva,
    • 5-7 piezas de albaricoques secos,
    • dos o tres pequeños dientes de ajo,
    • sal de mar,
    • Una mezcla de pimientos.

    1. El arroz se debe lavar para que sea desmenuzado y no pegajoso. Luego, hierva agregando 2.5 o tres partes de agua, dependiendo de la rigidez deseada del cereal.
    2. Pela la cebolla y córtala en medio aros finos.
    3. Desde la naranja necesitas quitar la ralladura: necesitarás aproximadamente dos cucharadas. Divida la fruta en rebanadas y retire las membranas, córtelas en varios trozos o déjelos enteros como desee.
    4. Los albaricoques secos deben verterse con agua caliente o té negro para la hinchazón, y luego cortarlos en tiras.
    5. Las nueces se deben cortar, pero no muy pequeñas, para que el sabor se sienta claramente. Luego, solo un par de minutos, séquelos en el horno o calcine en una sartén sin aceite.
    6. Caliente el aceite de oliva en una sartén y fría la cebolla y la ralladura de naranja, luego agregue los albaricoques secos y los ajos previamente limpios y picados.
    7. Cuando todos los ingredientes estén listos y se vuelvan dorados, apague el fuego e ingrese inmediatamente al arroz para que quede saturado de aceite. Agregue el jugo de lima o limón, así como la sal de mar con pimienta, mezcle todo.
    8. Caliente la ensalada en platos a la carta, coloque las hojas de lechuga encima y espolvoree un puñado de nueces. Hecho, puede complacer a familiares o invitados!

    Como se puede ver, a partir de los cereales se pueden hacer muchas ensaladas variadas, inusuales y muy sabrosas tanto para la mesa festiva como para la diaria.

    Ensalada De Lenteja Germinada

    Leí mucho sobre la utilidad de las plántulas, pero nunca lo probé yo mismo. Decidí que es mejor hacer y lamentar, que lamentarse por lo no terminado. Miré en mis contenedores, lentejas, era lo único que podías intentar germinar. Hizo y no se arrepintió.

    Ensalada De Lentejas Y Arroz

    Lentejas marrones o verdes (hervidas), arroz (hervidas), apio (picadas), zanahorias, guisantes (hervidas), cebollas verdes (finamente picadas), perejil (picadas), mostaza Dijon, aceite de oliva, miel, salsa de soja (Sen Soi Pimienta Clásica), zumo de limón, zumo de naranja.

    sección: Ensaladas de lentejas

    Ensalada De Patata Con Lentejas Rojas

    Patatas, lentejas rojas, cebollas verdes, ajo, vinagre de frutas, sal, pimienta, mostaza, aceite (de germen de grano).

    sección: Ensaladas de patata, ensaladas de lentejas

    Ensalada De Manzana Con Espinacas Y Lentejas

    Lentejas, adobo, chile (seco), tomillo (seco), espinaca (hojas), manzana (agridulce), vinagre de manzana, crema agria, sal, pimienta blanca, aceite de girasol, tomate, vinagre balsámico

    sección: Ensaladas De Espinacas, Ensaladas De Lentejas

    Ensalada De Lentejas Calientes

    Lentejas, cardamomo, brócoli, queso feta, aceite de oliva, miel (líquido), chile (picante pequeño), vinagre, sal, pimienta, cebolla verde

    sección: Ensaladas de lentejas

    Ensalada De Lentejas

    Lentejas (verde), aceite de oliva, cebolla (finamente picada), tomates (pelados y finamente picados), sal, pimienta, perejil (verduras finamente picadas), jugo de limón, aros de cebolla, perejil picado, rodajas de limón.

    sección: Ensaladas de lentejas

    Ensalada De Patata Con Lentejas Rojas

    Patatas, lentejas (rojas), cebollas verdes, ajo, vinagre de frutas, sal, pimienta, mostaza, aceite (de germen de grano)

    sección: Ensaladas de patata, ensaladas de lentejas

    Ensalada De Alforfón Y Lentejas

    caldo de verduras, lentejas verdes (lavar y escurrir), aceite de oliva, cebolla (picada), apio (picado), zanahorias (picadas), ajo (finamente picado), condimento, orégano o mejorana (seco), tomillo (seco) , comino (molido), pimiento rojo (molido), huevo, trigo sarraceno, aceite de oliva, sal, vinagre de mesa

    sección: Ensaladas de lentejas, Ensaladas de grañones

    Ensalada con lentejas y setas

    Lentejas verdes, champiñones frescos (champiñones ostra, champiñones), parmesano, champiñones secos, perejil (picado), puerro, ajo (joven), caldo de verduras, vino tinto seco, aceite de oliva, aceite vegetal, mantequilla, pimienta negra (recién molida) ), sal marina

    sección: Ensaladas De Lentejas, Ensaladas De Setas

    Ensalada De Hígado De Bacalao Con Arroz Y Manzanas

    El hígado de bacalao es adecuado para cocinar una variedad de ensaladas. En esta receta, agregamos arroz hervido y una manzana a los jugosos y tiernos trozos de hígado de bacalao enlatado. Para la nitidez de los ingredientes principales, coloque una cebolla en escabeche finamente picada.

    Gachas De Quinua Con Judías Verdes

    Papilla de quinua con quinua y judías verdes antes de cocinar, enjuague bien y cocine en agua con sal hasta que esté lista por unos 20 minutos. Mezcle la quinua con las judías verdes hervidas y sazone con ajo, sal y aceite vegetal. El sabor es peculiar.

    Ensalada De Quinua Y Vegetal Caliente

    Para una ensalada de quinoa caliente, es necesario enjuagar y hervir adecuadamente para que no tenga un sabor amargo. Aunque la quinua apareció en nuestras tiendas hace relativamente poco tiempo, muchas recetas la han apreciado. Útil, muy agradable al gusto y al diente crupal, que.

    Ensalada vegetariana de cebada de verano con queso halloumi y crema de frijoles

    Vegosalat brillante de verano de cebada perlada útil, queso a la parrilla, fruta dulce y aderezo caliente. Servido con crema de frijoles hervidos y rebanadas de pan de pita. Las reseñas familiares fueron solo una ovación de pie. Ni siquiera esperaba una bienvenida tan cálida. Ensalada de suelo.

    Ensalada De Arroz Con Calamares

    Una simple ensalada de arroz con calamares cocidos se puede complementar con maíz o guisantes enlatados. Elegí el maíz. Otro agregado de huevo cocido y cebollas verdes. En mi opinión, tal ensalada puede ser una cena completa y bastante satisfactoria.

    Ensalada De Cuscús Con Verduras

    La base de esta ensalada - cuscús - cereal es sabrosa y nutritiva. En combinación con verduras y hierbas, sazonado con una mezcla de jugo de limón y aceite vegetal, el cuscús es adecuado para el almuerzo y la cena. Preste atención a la secuencia de cocinar la grasa.

    Ensalada De Bulgur

    Me encanta el bulgur en ensalada. Su sabor es graso, bien pronunciado. Si agregas verduras, tomates y pepinos, sazona con aceite vegetal y jugo de limón, obtienes delicioso. El bulgur va bien con el pescado y la carne, por lo que esta ensalada puede estar lista.

    sección: Ensaladas De Cereales

    Mira el video: Ensaladas de cereales. Consejos nutritivos de Herbalife (Octubre 2021).

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