Consejos de las mujeres

La lista de productos para una correcta nutrición y pérdida de peso.

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"¡Come el desayuno, comparte el almuerzo con un amigo, cena el enemigo!" - Una expresión popular que se ha convertido casi en el lema de todos los adelgazantes. Sin embargo, pocas personas entienden todo su significado, aunque de manera puramente intuitiva las personas sienten que es imposible abandonar completamente la cena incluso con el propósito de perder peso.

De ahí las numerosas frases antagonistas nacidas entre la gente:

"Rencor a los enemigos - yo ceno yo mismo!"
"Le daría la cena al enemigo, pero ¿los salvará a todos?"
"Soy muy amable. ¡Incluso nadie puede dar la cena!
"No es fácil encontrar un enemigo tan sencillo que acepta comer cada cena. Algunos gourmets alrededor »

Y todas estas frases son, hasta cierto punto, verdaderas. De hecho, no hay razón para excluir una comida determinada de su menú. Solo necesita organizarlo correctamente, entonces habrá beneficios para la salud y para la figura. Es especialmente importante saber cómo ser una cena para perder peso, para que desde cualquier dieta logren buenos resultados.

Por que necesitas la cena

Todos comprenden por qué se necesita el desayuno: para despertarse y abastecerse de energía. Nadie duda de la importancia de la cena, que es la comida principal. Pero desde la cena, muchos se niegan fácilmente, diciendo que todo el día ya comió demasiado y que no hay nada para cargar el mal estómago antes de irse a la cama.

De hecho, no es menos importante que el desayuno y el almuerzo, ya que cumple una serie de funciones vitales.

  1. Elimina el ayuno prolongado del cuerpo, lo que conduce a la grasa corporal.
  2. No permite la deficiencia de sustancias útiles.
  3. Ayuda a conciliar el sueño, ya que el hambre y el ruido de un estómago vacío son causas frecuentes de insomnio.
  4. Admite la tasa metabólica necesaria, que disminuye si los alimentos no entran al estómago durante demasiado tiempo.
  5. Proporciona al cuerpo los aminoácidos que por la noche van construyendo músculos, uñas y cabello.
  6. Ayuda a recuperarse al final de un duro día de trabajo y después del entrenamiento.
  7. Saturan, previniendo ataques de hambre nocturno y reuniones tardías en la cocina.
  8. Relaja y calma.

La cena organizada adecuadamente ayuda a mejorar el bienestar, la promoción de la salud y la pérdida de peso.

¿Por qué se llama así? La palabra "cena" se remonta al griego antiguo "δεῖπνον", que se traduce como "cena".

¿Qué debería ser?

La cena debe tener ciertas características, de modo que todo lo que se come se beneficie, y no pase la noche en depósitos en los costados y el estómago.

  1. Ligera para que la comida tenga tiempo de digerirse antes de dormir y no cause sensación de pesadez y fermentación.
  2. Útil para que el cuerpo consuma vitaminas y otras sustancias bioactivas, y no posponga las reservas en forma de grasa.
  3. Baja en calorías, para favorecer la pérdida de peso.
  4. Pequeño en volumen.
  5. Completo y equilibrado: debe contener todos los nutrientes necesarios, la proporción aproximada de BJU es 40/20/40.
  6. Proteínas y no grasas, basadas en el parámetro anterior.
  7. Nutritiva, para dormir ya no quería comer.
  8. Temprano: no más tarde de las 19.00.

Estas características son adecuadas para la cena como en el marco de la pérdida de peso, y en cumplimiento de los principios de una nutrición adecuada.

En alemania Los alemanes están cenando de 18.00 a 19.00. La base es fría, pero platos abundantes: pescado, cerdo, ternera, salchichas y queso. Sin costo sin la tradicional cerveza nacional.

Recomendaciones

La secuencia de platos

Primero necesita comer un plato de verduras para que prepare el estómago para digerir alimentos más pesados. Después de ello puede proceder a los productos proteicos. Las bebidas solo se pueden beber media hora después de una comida.

Porciones

Un plato de verduras por volumen debe ser 2-3 veces más proteína que la proteína: aproximadamente 250 g de verduras y 100 g de proteína para las mujeres, 300 g y 150 g respectivamente para los hombres.

Contenido de calorías

Debe ser el 25-30% de la dieta diaria. Con una nutrición adecuada, aproximadamente 400 kcal, para perder peso, no más de 300 kcal.

Tiempo

Todo el mundo sabe la verdad común de que usted necesita comer la cena de 3 a 4 horas antes de acostarse para que los alimentos se digieran y el estómago descanse por la noche. De lo contrario, todo lo que no tenga tiempo para reciclar, irá a la formación de depósitos de grasa. En este caso, los nutricionistas aconsejan considerar el momento del desayuno. Entre él y la cena debe tomar al menos 10 horas. Si comes por la mañana a las 8:00, entonces por la noche puedes hacerlo a las 18:00. Pero si te levantas tarde y comes por primera vez más tarde, entonces cambia la cena también.

Siempre cena al mismo tiempo.

Metodo de cocina

Las verduras se comen mejor crudas. Haz de ellas ensaladas ligeras. Si tiene problemas estomacales, hornee, use una caldera doble o hierva como guarnición. La carne y el pescado deben hornearse, cocerse al vapor o hervirse. Cena dietética en el marco de la pérdida de peso excluye alimentos fritos.

Momentos generales

  1. La masticación cuidadosa facilitará y acelerará el proceso de digestión, y satisfará rápidamente el hambre.
  2. No se puede limitar la cena solo productos lácteos fermentados. No pueden proporcionar al cuerpo todo lo necesario.
  3. Después de aproximadamente 1,5 horas después de la cena, se recomienda dar una caminata al aire libre durante media hora para agotar algunas de las calorías consumidas en la noche.
  4. Media hora antes de acostarse, se permite un vaso de kéfir o té de hierbas. Con un fuerte ataque de hambre - una pequeña manzana verde.
  5. Un rechazo total de la cena (recomendado en algunas dietas, en particular, una dieta modelo) obliga al cuerpo a almacenar grasa durante el desayuno y el almuerzo. No esperes que por la tarde los gastará todos.
  6. Desde la mesa hay que salir con una ligera sensación de hambre.

Para muchos, la cena es la única comida del día cuando toda la familia se reúne en la mesa. Desafortunadamente, más y más a menudo lo gastan no en conversaciones cálidas, disfrutando de la cocina casera, sino detrás de la televisión, ordenando la entrega de comida preparada con grasas trans (pizza, sushi, hamburguesas, ensaladas rápidas, nuggets, papas fritas). Si su tarea es la nutrición adecuada o la pérdida de peso, no cometa tal error.

En los estados unidos Los estadounidenses organizan dos cenas: temprano (de 18.00 a 19.00) y tarde (alrededor de las 22.00). La primera (cena) es casi un almuerzo completo, ya que están ocupados durante el día y solo se permiten bocadillos. Y por la tarde toda la familia se reúne en la mesa. Los platos tradicionales son hamburguesas, papas fritas, carnes a la parrilla, nuggets y muchas salsas. Adorne aquí no lo verá. Segunda cena (cena): pizza a la orden, papas fritas, nueces y otras comidas rápidas, que se absorben frente al televisor. Estas características de la cocina nacional estadounidense explican por qué Estados Unidos es el líder en el número de personas que sufren de obesidad.

Listas de productos

Usted puede:

  • como fuente de proteínas: huevos duros, requesón bajo en grasa, queso, quesos blancos (queso feta, Adyghe, mozzarella),
  • vegetales (los alimentos más útiles y bajos en calorías se pueden encontrar en nuestro artículo en el enlace),
  • frijoles, garbanzos, lentejas,
  • verdes: cebollas, amaranto, eneldo, perejil, apio,
  • pescado magro, mariscos,
  • La carne magra hervida, ideal para la cena, los nutricionistas llaman pavo (contiene triptófano, que mejora la digestión y ayuda contra el insomnio), aunque la pechuga de pollo también es adecuada.
  • Especias, especias, pero no demasiado calientes: cardamomo, jengibre, pimienta negra, cilantro,
  • cereales germinados,
  • setas
  • productos de soya
  • Aceites vegetales sin refinar, jugo de limón recién exprimido, manzana al 9% o vinagre balsámico, 10% de crema agria para aderezos para ensaladas.

Las bebidas incluyen té de hierbas, kéfir, jugos frescos, batidos, cócteles, vino tinto seco (no más de 1 vaso).

Usted no puede:

  • guisantes, alubias (contribuyen a la flatulencia),
  • productos lácteos grasos
  • maíz, papas, remolachas, zanahorias,
  • variedades de pescado graso
  • carne grasa: cerdo, cordero, ganso, pato,
  • productos de harina
  • dulces
  • Frutos secos, frutos secos, frutas frescas,
  • copos
  • sándwiches
  • empanadillas, empanadillas y otros productos semiacabados que combinan carne y masa,
  • comida rapida, bocadillos,
  • Alimentos fritos, conservas, productos ahumados.

De las bebidas - cafeinadas, energéticas, carbonatadas, alcohólicas.

Momentos controvertidos

El repollo para la cena provoca un aumento de la formación de gas en la noche, pero hace excelentes ensaladas dietéticas bajas en calorías. Usted puede ser salvado de este problema si bebe agua con eneldo media hora después de comer.

Los aguacates son demasiado altos en calorías para la cena, pero contienen los aminoácidos necesarios para el cuerpo por la noche (ya hemos hablado de las propiedades beneficiosas de la pera de cocodrilo). Por lo tanto, se recomienda añadirlo en pequeñas cantidades en ensaladas.

Cereales y pasta: alimentos altos en calorías, que son un carbohidrato lento. La conclusión es obvia: van a digerir demasiado tiempo. Y si no tienen tiempo para hacerlo, todos los restos irán a la grasa corporal. Por otro lado, proporcionan una saturación a largo plazo y evitan los viajes nocturnos al refrigerador. El segundo argumento es para - son buenos para la salud.

Producto: si está siguiendo una dieta que implique ingerir grandes cantidades de carbohidratos, en el menú de la noche es posible comer arroz, trigo sarraceno e incluso avena. Para las personas cuyo trabajo está asociado con un esfuerzo físico intenso, para los hombres y aquellos que realizan entrenamiento intensivo de fuerza, también se pueden comer como guarnición para carne o pescado. Mujer adelgazante, definitivamente no la necesitan.

Resolver esta pregunta por ti mismo, debes saber que los nutricionistas recomiendan dejar los cereales por la mañana: una cena adecuada para perder peso no debe contenerlos.

En el Reino Unido. La cena británica tarde, alrededor de las 21.00. Empieza con el vino. Platos principales: rosbif, bistecs, guarniciones de vegetales (legumbres, maíz hervido, coliflor) con salsas. La comida termina con una fiesta de té con algo dulce.

Los mejores platos para la cena

¿Quieres perder peso? Elige comidas solo para la cena. Deben ser bajos en calorías y lo más saludables posible. Una pequeña calificación lo orientará y le dirá exactamente cómo diversificar el menú con beneficios y formas para la salud.

  1. Ensaladas de vegetales verdes y verdes con especias y condimentos, jugo de limón o aceite de oliva como aderezo.
  2. Ensaladas de proteínas con trozos de pollo, camarones, carne de cangrejo, requesón, claras de huevo, con crema agria en lugar de aderezo.
  3. Estofado de verduras.
  4. Requesón con verduras / cazuela de requesón.
  5. Pavo / pollo hervido.
  6. Tortilla (preferiblemente al horno o cocida en el microondas) con verduras, huevos duros.
  7. Ensalada De Mariscos.
  8. Pescado al vapor
  9. Habas hervidas.
  10. Cócteles / Smoothies / Freshes.

En japon En la tierra del sol naciente, la cena es estrictamente a las 18.00. La base es arroz, fideos, misosiru transparente y sopas suimono, carne, pescado, verduras al vapor, bocadillos en escabeche (tsukemono), dulces (vagashi) con té verde. Características de la comida: porciones pequeñas y la duración de la comida (a veces dura entre 1,5 y 2 horas), ya que los japoneses mastican todo con cuidado y saben cómo obtener verdadero placer al comer.

Opciones de cena

Dependiendo de las condiciones de la organización de la cena (con dieta o con una nutrición adecuada), el menú debe incluir diferentes platos y alimentos que cumplan con los principios básicos de la dieta elegida.

Baja en calorías:

  • Ensaladas de verduras con jugo de limón: vitamina, apio, griego,
  • verduras cocidas y al horno
  • guiso de verduras
  • verduras asadas
  • empanadas de verduras,
  • ensaladas verdes

Proteína:

  • pechuga de pollo o pavo hervida
  • vapor o pescado al horno,
  • ensaladas de marisco,
  • huevos hervidos, tortilla de proteínas,
  • queso cottage bajo en grasa,
  • quesos blancos
  • ensaladas de setas,
  • Ensaladas de proteínas con marisco o carne.

Bebiendo

  • leche y cócteles verdes,
  • té de hierbas
  • compota sin azúcar de frutos secos,
  • Frutas frescas de frutas sabrosas y bayas agrias,
  • jugos de vegetales recién exprimidos
  • batidos verdes
  • Caldo de pollo bajo en grasa.

Carbohidratos

  • frijoles, garbanzos, lentejas,
  • cereales germinados,
  • aguacate
  • pasta de trigo duro,
  • Variedades de pescado de grasa media,
  • De ternera y ternera al vapor o hervida, chuletas o albóndigas de ellos,
  • Cereales: arroz, trigo sarraceno, harina de avena,
  • Pan de centeno, pan integral.

Una cena saludable debe ser equilibrada en términos de la proporción de BJU. Es necesario incluir en la dieta todos los platos y productos mencionados a su vez.

En francia Los franceses cenan alrededor de las 20.00 y combinan esto con ver la televisión. La base son las ensaladas ligeras de verduras frescas y muchas verduras.

Damos como ejemplo el menú para cenas de la semana:

En grecia Los griegos cenan después de las 20.00, la mayoría de las veces con familiares o amigos. Platos principales: huevos revueltos, verduras cocidas, la famosa ensalada griega con queso feta. La comida termina con té con un postre dulce.

Ensaladas ligeras

Escoja 100 g de col de Beijing con sus manos, corte 100 g de pepino fresco en tiras, pique verde (50 g de eneldo y perejil). Añadir 30 ml de zumo de limón y mezclar. Después de eso, agregue 200 g de queso cottage bajo en grasa y mezcle nuevamente.

  • Con tomates secos

Cortar 100 g de rábano lavado en rodajas. 5 piezas Tomates secos para poner sobre la pajita, 2 frescos en rebanadas. Cortar al azar 100 g de queso feta. Rasga 3 hojas de lechuga con tus manos. Revuelva Espolvoree con vinagre de frutas y jugo de limón, agregue sal y pimienta.

Picar en trozos grandes 100 g de queso feta, 1 pimiento lechuga, 1 tomate, 1 pepino, 1 cebolla. Prepare el aderezo por separado: mezcle 3 dientes de ajo machacados, 10 ml de vinagre y 25 ml de aceite de oliva. Revuelva las verduras y el queso, vístase con salsa, ponga lechuga, adorne con las aceitunas encima.

Platos principales

  • Tortilla De Pavo

Cortar el filete de pavo hervido (150 g) en trozos pequeños, poner 1 pimiento verde búlgaro en la paja. Revuelva Vierta 2 claras de huevo. Microondas durante 3 minutos. Poner en un plato con lechuga, espolvorear con cebollas verdes picadas.

  • Platija con vegetales al vapor

Cortar 1 canal de platija en porciones, condimentarlo con especias y especias. Ponga 100 g de calabacín joven en cubos, 100 g de berenjenas y tallos de apio y 2 tomates en rodajas. Aplastar un par de dientes de ajo. Revuelva los vegetales y espolvoree con aceite de oliva. Dobla todo en el recipiente, enciende el vaporizador durante media hora.

  • Albóndigas De Pavo

500 g de filete de pavo cortado en trozos pequeños, carne picada. Agregue a la carne picada 1 huevo crudo, 1 cebolla pequeña picada, 2 dientes de ajo machacados, 10 g de lúpulo-suneli, sal (opcional). Batir el relleno, hacer albóndigas, rodar ligeramente en harina. Poner en una olla de paredes gruesas, verter 1,5 litros de agua hirviendo. Agregue 1 cebolla más picada y 1 tomate, cortado en rodajas, agregue 50 g de salsa de tomate, un par de hojas de laurel y unos guisantes. Cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora a fuego moderado.

Batidos, cocteles

Mezcle 200 g de queso cottage bajo en grasa y 100 ml de leche al 1% en una licuadora.

Corte 100 g de palitos de apio en trozos, vierta 200 ml de kéfir al 1% en trozos, agregue 20 g de eneldo picado. Batir en una licuadora.

Cortar en trozos de 50 g de pepinos, tomates y tallos de apio. Agregue 20 g de verduras picadas (cebolla, eneldo y perejil), un poco de pimienta, salsa tabasco. Verter 250 ml de kéfir al 1%. Revuelva en una licuadora.

Cuando organice una cena perfecta para perder peso, recuerde que solo puede ser así en dos condiciones: si es buena para la salud y le gusta. Esto se refiere no solo a una dieta que cumple con los principios de una alimentación saludable, sino también a las dietas. Si la comida parece fresca e insípida, se irá a dormir con el estómago vacío, lo que solo perjudicará al cuerpo.

Top 5 reglas para perder peso

¿Sigues perdiendo peso? Entonces vamos a ti! Recordemos las reglas principales que todos conocen, pero aplíquelas incorrectamente.

  1. ¿Sigues perdiendo peso? Entonces vamos a ti! Recordemos las reglas principales que todos conocen, pero aplíquelas incorrectamente.
    Bebe agua limpia. Aunque todos lo saben desde la escuela secundaria, se descuida constantemente. Comenzando a beber al menos un vaso al día, tu cuerpo ya te estará muy agradecido. Limpias los pisos en casa, así que empecemos a lavar nuestros cuerpos. Y no té dulce y café, a saber, agua.
  2. Reemplace los carbohidratos rápidos, lento. Es simple, los carbohidratos más rápidos, las libras más nuevas. Mientras más lentos sean los carbohidratos, más baja será la flecha en las escalas. Los carbohidratos lentos, además de sus propiedades beneficiosas básicas (los describiremos más adelante), también dan una muy buena sensación de saciedad. Como resultado, el hambre y las porciones más pequeñas son menos comunes.
  3. Comer despacio y masticar cuidadosamente la comida. Ahora el mundo corre a gran velocidad, y con ello nosotros. Como resultado, no tenemos tiempo para simplemente sentarnos y comer. ¿Cuándo fue la última vez que cenó, no frente a una computadora o televisor, sino en la cocina? ¿Al mismo tiempo, solo comer y no cavar en el teléfono? Además del hecho de que necesitamos saturar nuestro cuerpo, debemos dar lo mismo al cerebro. Cenando y viendo el espectáculo, nuestro cerebro ni siquiera sabe lo que comimos. Como resultado, después de un corto período de tiempo, nuevamente nos da una señal de que es hora de comer.
  4. Comience a cambiar lentamente los malos hábitos. Constantemente escuchamos sobre ellos, sabemos todo sobre ellos que es posible. Pero, están con nosotros hoy. No empieces de inmediato a hacer todo.
  5. Encuentra el hábito que estás dispuesto a cambiar y hazlo gradualmente. Lo explicaremos en detalle en nuestros artículos sobre cómo hacerlo fácilmente y obtener un resultado.
    Poco a poco agregue a su dieta, alimentos de la lista de nutrición adecuada. No hay necesidad de empezar a comer verduras y frutas a partir de mañana. Esta es la única manera de dejar todo rápidamente y volver a lo "sabroso", pero matando la comida. Cómo comenzar a comer bien, lo explicamos en detalle en nuestros artículos "Escuela de nutrición adecuada".

Только следуя этим правилам, у вас будет шикарный результат, который останется с вами навсегда. Все, что для этого необходимо, начать действовать постепенно, без резких движений, иначе сразу же получим обратный результат.

Легкий, но сытный

Los nutricionistas aconsejan lo más posible posponer la cena (3-4 horas antes de acostarse), si desea que todos los deliciosos que coma con apetito, no se depositen en forma de libras adicionales. Entonces, ¿qué puede pagar?

Pescado. No solo saturará el cuerpo con microelementos y vitaminas valiosos, sino que también lo saturará durante mucho tiempo. Así que antes de irse a la cama no quiere estirarse para otro bocadillo. Elija mejores variedades bajas en grasa: abadejo, platija, bacalao.

Pero el proceso de cocción también es importante. Ideal - al vapor o al horno en el horno. Añadir el plato principal de ensalada de verduras.

Carne blanca Pavo o pollo - una gran opción para la cena. Una proteína útil que no crea la sensación de que estás lleno de piedras. Entonces, puedes irte a la luz de la cama. Además, la carne blanca contiene una sustancia tan importante como el triptófano, una píldora natural para dormir que ayuda a aliviar el estrés y la irritación.

La forma más fácil de cocinar dicha carne es marinarla en una mezcla de especias y aceite de oliva, regarla con un poco de jugo de limón y ponerla en el horno, envuelta en papel de aluminio.

Vegetales. Son un elemento obligatorio de nuestra parte superior. Una ensalada liviana, o vegetales cocidos, a la parrilla, al vapor, se adaptarán maravillosamente al plato principal. O pueden convertirse ellos mismos si les añades algo de carne.

Elija aquellos que contengan la cantidad mínima de sustancias con almidón: cebollas, tomates, zanahorias, brócoli.

Productos lácteos fermentados. El cuerpo los digiere más rápidamente (en 2 horas) y, por lo tanto, no da miedo si su cena llega un poco tarde. Además, son muy útiles para la inmunidad, porque las bacterias contenidas en el requesón o kéfir mejoran la digestión y, por lo tanto, mantienen un nivel normal de defensas corporales.

Los mariscos Proteína en su forma pura, que necesitamos para la formación de hormonas. Pero a partir de los camarones y calamares habituales es mejor darse por vencido, contienen una gran cantidad de colesterol, pero las vieiras y los pulpos son la única cosa.

Los huevos Su proteína es la más equilibrada en comparación con otras. Para la cena, puede darse un capricho con una tortilla de proteínas o un huevo hervido.

Bayas Traen beneficios especiales para aquellos que practican deportes en las noches. Estos pequeños ayudantes normalizan los niveles de azúcar en la sangre, que a menudo caen después del ejercicio. Nada exótico, solo las frambuesas, los arándanos y las fresas familiares.

Caldos. Calientan y saturan, se trata de ellos. Sabrosos y saludables, se pueden utilizar incluso con la pérdida de peso. El caldo de pollo es una dieta, y vegetal y de ninguna manera se muestra en su delgadez.

Nunca te rindas en la cena. Después de todo, las sustancias beneficiosas obtenidas con él son activadores de muchos procesos importantes en el cuerpo. Por ejemplo, la producción de hormonas, así como el crecimiento del cabello y las uñas. Es por eso que debe considerar cuidadosamente la elección de los productos que le brindarán no solo placer gastronómico, sino también beneficios para la salud.

Verduras y verduras

Pimiento dulce O, como solíamos llamarlo, pimienta búlgara. No solo es un vegetal brillante, fresco y ligeramente dulce, sino que también es una excelente fuente de antioxidantes y vitamina C.

Brócoli Estas inflorescencias de color verde oscuro son útiles tanto para productos frescos como congelados: proporcionan probabilidades a muchos vegetales sobre el contenido de proteínas, fibra y vitaminas K y C.

Las zanahorias La principal fuente de caroteno, necesaria para el crecimiento humano de las células y asegura una piel sana, membranas mucosas y ojos.

La coliflor Contiene más proteína y vitamina C que la col común. Las vitaminas A, B, PP, calcio, potasio, fósforo, hierro y fibra tienen un efecto positivo en la microflora intestinal y pueden proteger el tracto gastrointestinal de la aparición de úlceras y tumores cancerosos.

Pepinos Son casi un 95% de agua, por lo que se encuentran entre las verduras con menos calorías. Contiene poca grasa, proteínas y carbohidratos. A pesar de esto, los pepinos contienen muchas vitaminas y nutrientes (especialmente potasio).

Anna Ivashkevich

Arco Al igual que el ajo, es principalmente valorado por sus propiedades bactericidas y antiinflamatorias. Es rico en hierro y potasio, que afecta positivamente el sistema cardiovascular, las vitaminas B y C y muchos minerales. Las cebollas conservan casi todas sus propiedades beneficiosas incluso después de cocinarlas.

Los tomates El debate eterno sobre lo que constituye un tomate, una baya, una verdura o una fruta, parece haberse decidido a favor de esta última. De todos modos, senor tomate no solo contiene vitaminas A, B2, B6, E, K y varios microelementos, sino también el antioxidante más poderoso, la licolina, que tiene un efecto anticancerígeno.

Batat Las batatas, a pesar del alto nivel de glucosa, se recomiendan para los diabéticos, ya que pueden estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Las batatas no contienen grasa en absoluto, y sus proteínas y carbohidratos se absorben mejor que los de las papas comunes.

Habichuelas. A diferencia de las semillas de frijol, estas judías verdes no son tan ricas en proteínas, pero contienen muchas vitaminas, ácido fólico, fibra, magnesio y potasio. Debido a esto, mejoran la digestión, pueden reducir los niveles de azúcar en la sangre y el riesgo de ataque cardíaco.

Frutas y bayas

Aguacate Se diferencian de otras frutas en que están compuestas de grasas saludables en un 77%. A pesar de esto, no solo son tiernos y sabrosos, sino que también son útiles: contendrán potasio, fibra y vitamina C en stock.

Los plátanos Esta no es solo una de las bayas más populares del mundo (sí, una banana es una baya, no una fruta) y una de nuestras comidas favoritas después de un entrenamiento, sino también la mejor fuente de potasio, además de la fibra y la vitamina B6.

Arándanos Una de las fuentes más potentes de antioxidantes entre todos los productos. Y sobre los beneficios de los arándanos para la vista, probablemente lo sepas desde la infancia.

Naranjas Todos los cítricos han establecido durante mucho tiempo una reputación como el principal proveedor de vitamina C en el cuerpo. Además, al igual que otras frutas, las naranjas son ricas en fibra y antioxidantes.

Fresas Beneficioso para el cuerpo no solo es bajo en carbohidratos y calorías, sino también en vitamina C, fibra y manganeso.

Oleg Iryshkin

Anna Ivashkevich

Arco Al igual que el ajo, es principalmente valorado por sus propiedades bactericidas y antiinflamatorias. Es rico en hierro y potasio, que afecta positivamente el sistema cardiovascular, las vitaminas B y C y muchos minerales. Las cebollas conservan casi todas sus propiedades beneficiosas incluso después de cocinarlas.

Los tomates El debate eterno sobre lo que constituye un tomate, una baya, una verdura o una fruta, parece haberse decidido a favor de esta última. De todos modos, senor tomate no solo contiene vitaminas A, B2, B6, E, K y varios microelementos, sino también el antioxidante más poderoso, la licolina, que tiene un efecto anticancerígeno.

Batat Las batatas, a pesar del alto nivel de glucosa, se recomiendan para los diabéticos, ya que pueden estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Las batatas no contienen grasa en absoluto, y sus proteínas y carbohidratos se absorben mejor que los de las papas comunes.

Habichuelas. A diferencia de las semillas de frijol, estas judías verdes no son tan ricas en proteínas, pero contienen muchas vitaminas, ácido fólico, fibra, magnesio y potasio. Debido a esto, mejoran la digestión, pueden reducir los niveles de azúcar en la sangre y el riesgo de ataque cardíaco.

Frutas y bayas

Aguacate Se diferencian de otras frutas en que están compuestas de grasas saludables en un 77%. A pesar de esto, no solo son tiernos y sabrosos, sino que también son útiles: contendrán potasio, fibra y vitamina C en stock.

Los plátanos Esta no es solo una de las bayas más populares del mundo (sí, una banana es una baya, no una fruta) y una de nuestras comidas favoritas después de un entrenamiento, sino también la mejor fuente de potasio, además de la fibra y la vitamina B6.

Arándanos Una de las fuentes más potentes de antioxidantes entre todos los productos. Y sobre los beneficios de los arándanos para la vista, probablemente lo sepas desde la infancia.

Naranjas Todos los cítricos han establecido durante mucho tiempo una reputación como el principal proveedor de vitamina C en el cuerpo. Además, al igual que otras frutas, las naranjas son ricas en fibra y antioxidantes.

Fresas Beneficioso para el cuerpo no solo es bajo en carbohidratos y calorías, sino también en vitamina C, fibra y manganeso.

Oleg Iryshkin

Arroz integral Debido al procesamiento mínimo, el arroz sin pulir contiene más fibra, magnesio y vitamina B1 de lo normal. Los médicos a menudo lo atribuyen a los productos dietéticos y tienen un efecto positivo en los niveles de azúcar en la sangre, la presión arterial y la prevención de los cánceres intestinales y pancreáticos.

La avena Este cereal, además de los numerosos minerales y vitaminas que se incluyen en su composición, se valora por su alto nivel de fibra (más del 30%) y beta-glucanos, que reducen el nivel de "colesterol malo".

La quinua No contiene un solo gramo de gluten, solo fibra útil, magnesio y proteínas de origen vegetal. La quinua es un producto increíblemente nutritivo que puede ser uno de tus mejores aliados en la lucha contra las libras de más.

Nueces y semillas

Semillas de chía. El producto favorito de los antiguos aztecas en los últimos años se ha hecho popular entre los vegetarianos. Las semillas de chía son increíblemente nutritivas y muy útiles: 100 g de semillas contienen 40 g de fibra y la ingesta diaria necesaria de magnesio, manganeso, calcio y otros nutrientes.

Coco La pulpa de coco es una fuente no solo de fibra, sino también de ácidos grasos medios, que le ayudarán a perder peso.

Macadamia No la nuez más popular en Rusia difiere de sus contrapartes en niveles altos de grasas monoinsaturadas (las más saludables) y bajas en ácidos grasos omega-6 (no son las más útiles). No es más caro que las avellanas y se vende en grandes supermercados, solo tiene que inspeccionar adecuadamente los estantes.

Nueces Solo 7 nueces al día (no más, son muy altas en calorías) puede mejorar la inmunidad de una persona y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Contienen casi todas las vitaminas, minerales, ácidos orgánicos y fibra necesarios.

Cacahuetes Estos frijoles (que muchas personas consideran erróneamente nueces) son ricos en antioxidantes y nutrientes y pueden ayudar a perder algunos kilos de más. Lo más importante: no reemplace el maní entero con mantequilla de maní, de lo contrario todo resultará exactamente lo contrario. Los cacahuetes fritos, sin embargo, tampoco pueden dejarse llevar en ningún caso.

Anna Ivashkevich

Pan casero Si quieres comer pan sano, tienes que cocinarlo tú mismo. Pero en el pan casero definitivamente no habrá gluten, y la cantidad de carbohidratos no será tan alta como en la costumbre.

Vinagre de manzana Es insustituible no solo cuando prepara una ensalada, sino también cuando está a dieta: el vinagre de sidra de manzana disminuye el apetito y lo hace sentir satisfecho por mucho más tiempo. También ayudará a reducir los niveles de azúcar en la sangre.

Aceite de oliva El aceite más útil del mundo contiene poderosos antioxidantes que pueden fortalecer el sistema inmunológico y reducir la presión arterial y los niveles de colesterol en la sangre.

El aceite de coco. Al igual que la pulpa de coco, el aceite consiste en ácidos grasos medios (90%), lo que ayudará a hacer frente a los kilos de más. Y estudios recientes han confirmado que puede mejorar la condición de las personas que padecen la enfermedad de Alzheimer.

Productos lácteos y carnes.

Yogurt Un producto lácteo fermentado retiene todas las propiedades positivas de la leche regular y, debido al contenido de bacterias beneficiosas, también mejora la digestión.

Mantequilla La mantequilla natural de granja no solo contiene ácidos grasos saturados que son esenciales para nuestro cuerpo, sino también muchos nutrientes y vitaminas A y K2.

Leche entera. Una de las mejores fuentes de calcio, vitaminas, minerales, proteínas animales y grasas saludables, nos lo contó la madre. Es cierto, en otras palabras.

Pescado y marisco

Sardinas. Pez de mar pequeño pero muy útil, capaz de dar al cuerpo 2 veces más calorías que el pescado blanco. Además, contienen una gran cantidad de fósforo, potasio, calcio, magnesio y otros minerales y un complejo de vitaminas A, D y B. Las grasas no saturadas de las sardinas se consideran más útiles que las grasas saturadas de origen animal.

Los mariscos Mejillones, caracoles y ostras toman uno de los primeros lugares entre todos los productos en cuanto a la cantidad de nutrientes. Estos mariscos dietéticos con proteínas fácilmente digeribles pueden reemplazar completamente la carne en la dieta humana. Pero sí, caro. Y las ostras generalmente casi nunca se encuentran decentes, excepto en Sakhalin y en Vladivostok.

Camarones Esta delicadeza de mariscos contiene muy poca grasa y calorías, pero una gran cantidad de proteínas, proteínas y ácidos grasos omega-3 saludables. Además, contienen toda una gama de nutrientes, que incluyen selenio, potasio, zinc, calcio y vitamina B12.

Trucha Un dato interesante que dice mucho sobre este pez: vive solo en aguas claras. En términos de nutrientes, la trucha se puede comparar con el salmón: hay una gran cantidad de vitaminas A, D, B, E y ácidos grasos omega-3.

Atún En términos de contenido de proteínas (más del 22%), gana fácilmente sobre todos los demás peces y puede compararse con el caviar de algunas especies comerciales. Las vitaminas del grupo B, A, E, PP, dos docenas de micro y macroelementos y ácidos grasos omega-3 mejoran el trabajo de los ojos y el cerebro y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares en 2 veces.

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